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Tボーンステーキ!

2日目。
今日から仕事も本格始動。
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世界中から集まるのですごい人と熱気である。
ちなみに参加登録料は7-8万円程度。
かなり高額である。

ここで発表された内容が明日から世界の標準治療になる、その瞬間に立ち会えることが一番の醍醐味だ。
もちろんすべての発表者にとっては、自分の研究成果を世界で最も権威ある学会で発表し、評価を得るというエキサイティングな経験になる。

さて、食事。
今夜もシカゴ名物Tボーンステーキの、モートンステーキショップ。

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これで約500g。控えめなほうだ。
アメリカビーフは日本では評価高くないが、現地で食べると美味しい!
霜降りじゃない分さっぱりしている。

満喫して、お腹いっぱいになったので帰り道はタクシーを使わず、30分歩いた。

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by tokyo_bingo | 2011-06-05 00:03